Pedralonga Vendetta

País España

Botellas al año 700 - 1000

Formatos 75cl, Magnum 1,5l

Rendimiento 4.00Kg/Ha

Tipo de vino con crianza sobre lías en inox.

Graduación 13% vol.

Variedad de uva 100% Albariña proveniente de cepas de 30 años

Nota de cata

Fase visual amarillo dorado.

Fase olfativa aromas que evocan cítricos y frutas confitadas.

Fase gustativa graso, carnoso, de buena amplitud y persistencia.

 

Particularidades 

Vendimia manual en cajas de 16 kg. Selección de nuestras mejores uvas cultivadas sobre bancal. Prensado sin adición de sulfitos. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. 12 meses sobre lías.

 

Edición limitada 

Las escasas botellas que se producen, aún en las buenas añadas, son un reflejo de la exclusividad de este vino, que se atreve a explorar los límites gustativos y aromáticos que puede alcanzar el Albariño sin recurrir a correcciones químicas.

37,19 €
Botella

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