País España
Botellas al año 700 – 1000
Formatos 75cl, Magnum 1,5l
Rendimiento 4.00Kg/Ha
Tipo de vino con crianza sobre lías en inox.
Graduación 13% vol.
Nota de cata
Fase visual amarillo dorado.
Fase olfativa aromas que evocan cítricos y frutas confitadas.
Fase gustativa graso, carnoso, de buena amplitud y persistencia.
Particularidades
Vendimia manual en cajas de 16 kg. Selección de nuestras mejores uvas cultivadas sobre bancal. Prensado sin adición de sulfitos. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. 12 meses sobre lías.
Edición limitada
Las escasas botellas que se producen, aún en las buenas añadas, son un reflejo de la exclusividad de este vino, que se atreve a explorar los límites gustativos y aromáticos sin recurrir a correcciones químicas.
Bodega de tradición familiar que elabora sus vinos a partir del trabajo cuidadoso de la viña
Vinos personales, que destacan por su equilibrada acidez, y se distinguen por el gusto mineral que les aportan los suelos de granito de nuestro terroir
Servicio de envío y entrega gratuito en Península y Baleares
